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枫桥实小“食堂开放日”进行时

时间:2018-10-25 20:44来源:枫桥实验小学 作者:朱海 点击:

聚焦食品安全呵护师生健康
——枫桥实小“食堂开放日”进行时

食堂的安全卫生心系千家万户,关系到学生的健康和学校的稳定发展。为了加强家校沟通,让家长们进一步了解学校食堂操作流程。我校于2018年10月24日上午举办了“食堂开放日”活动,活动邀请各班家长委员会委员走进学校,走进食堂,直观了解孩子在校饮食情况,对我校食堂管理工作进行现场评议,促使学校不断提高食堂食品安全管理水平,保障全校学生的饮食安全。
首先,家委会委员在邱校长和总务处徐医生的带领下参观了学校的食堂,实地查看了学生就餐环境、专间设置、餐具消毒、原料采购、食品保温、防蝇防尘等相关情况。
接着集中阶梯教室由邱校长就学生在食堂分批用餐情况和学校对食堂的安全卫生监督管理工作向家长们进行了介绍。接下来食堂承包商顺佳团膳服务公司负责人向大家介绍了公司的服务理念及经营模式;最后由顾校长就文明用餐等工作为大家作了介绍。
中午家长们进食堂观看学生用餐,了解孩子们的用餐情况和用餐秩序。并进行了就餐体验活动,品尝了饭菜的口味。本次食堂开放日活动还积极听取了家长的意见和建议,让家长填写食堂开放日情况反馈表,就食堂环境及菜肴安全卫生、菜肴荤素搭配的合理性、菜肴数量和口味等内容,让家长进行评议。经最后汇总,家长对学校食堂食品安全管理水平总体评价满意率达90%。
食堂开放日活动是我校进一步深化实施千万学生饮食放心工程,强化学校食堂食品卫生监督,促进学校食堂规范管理的重要举措。通过家长零距离了解学校食堂食品安全卫生管理情况,积极营造家校共同关注的良好氛围。学校将根据家长们的建议,认真做好饭菜口味和保温工作,不断提升学校食堂食品安全保障水平,努力打造让师生和家长更放心、更满意的优质食堂!









(责任编辑:朱海)
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